Alle Jahre wieder, kurz nach dem Schulbeginn, lädt die Winzerschule zum Sautanzfest. Der alten Tradition folgend, dass beim Schlachten eines Schweines auch immer ein Fest gefeiert wurde und dazu Stockfleisch aus dem Kessel nicht fehlen durfte, veranstalten die Schüler des 2. Jahrganges immer am Donnerstag in der zweiten Schulwoche, diesmal am 13. September 2018, ein [...]
Eifrige Leser wissen es - die Landwirtschaftliche Fachschule hat sich in der Tierhaltung nun mehr in den Bereich Geflügelhaltung verlegt und damit die Rinderhaltung eingestellt. Damit Sie jedoch auch weiterhin bestens mit Rindfleisch in Top-Qualität versorgt werden, starten wir im Herbst eine Kooperation mit Familie Meißl aus Grafensulz. Bewährte Qualität in bewährter Angebotsweise. Wie gewohnt [...]
Am 22. Juni ist es soweit, die ersten Hendln werden fertig gemästet und geschlachtet von den Schülern erstmals im Bauernladen angeboten. Ab kommenden Schuljahr wird der von den Schülern unter dem wachsamen Auge ihres Tierzuchtlehrers DI Michael Bernscher erbaute Hendlstall regelmäßig mit jungen Küken bestückt werden und der Bauernladen wird somit immer wieder diese tollen [...]
Ab September wird uns monatlich der Biohof Meißl aus Grafensulz mit langsam gewachsenem und gut gereiftem Biofleisch versorgen. Die bekannte Qualität der Fachschulrinder wird somit sicher eine Fortsetzung finden. Zudem hat der Junior - Manuel Meißl- erst vor wenigen Jahren die Landwirtschaftliche Fachschule sehr erfolgreich absolviert. Damit Sie sich sozusagen einen ersten Eindruck verschaffen können, [...]
Sehr erfolgreich und mit viel Feuereifer schlug sich das Team niederösterreichischer Fachschulen, allesamt geprüfte AMA-Grilltrainer, unter der Teamleitung von Ing. Veronika Schreder beim diesjährigen EGGER GRILL-SPIRIT FESTIVAL 2018 in Horn auf der Festwiese. Bei perfektem Grillwetter wurde das Gesamt-Siegerteam der 20. Österreichischen Grillstaatsmeisterschaft powered by NAPOLEON, das Gesamt-Siegerteam der 6. DU&ICH Landesgrillmeisterschaft "So schmeckt Niederösterreich" [...]
