Das neue Jahr hat begonnen und in der Produktverarbeitung geht es wieder frisch ans Werk. Gemeinsam mit ihren Lehrkräften Thomas Blei und Ing. Veronika Schreder sind die Schülerinnen und vorallem Schüler tatkräftig beim Herstellen von Kleinbackwaren, Spezialbroten und allerlei aus dem Kochkessl. Fruchtaufstriche, Kompotte, Chutneys und Suppen werden unter hygienischen Bedingungen hergestellt und marktfähig aufbereitet. [...]
Das gesamte Team des BauernArnt-Ladens wünscht allen Kundinnen und Kunden ein gesegnetes Weihnachtsfest, viel Freude im Kreis der Familie, Erholung und einen guten Start in Jahr 2026! Unglaubliche 25 x haben wir diese Wünsche schon ausgesprochen. 2026 wird ein besonders Jahr, der BauernArnt wird 25:) Freuen Sie sich mit uns über 25 Jahre regionale Spezialitäten [...]
... die Festtage rücken näher, wir haben allerlei dazu anzubieten:) Weihnachten, das Fest der Freude, der Familie, der Freundschaft. Die Tage vor Weihnachten, aber auch die Zeit um sich auch über das Festtagsmenü und die passende Weinbegleitung Gedanken zu machen. Der BauernArnt-Laden ist hier eine gute Adresse für regionale Köstlichkeiten aus bäuerlicher Produktion. Köstliches Fleisch [...]
...wir haben Gansl und Wein. Knusprig gebraten, gut gefüllt mit Semmelfülle, Maroni oder einfach nur mit säuerlichen Äpfeln ist ein Gansl ein ganz spezieller Genuss. Für das Wochenende nach Martini gibt es im BauernArnt-Laden noch Gänse auf Bestellung. Angebotstermin für Martinigansl: 14. November - per kg 21,50 € Bestellungen werden unter 0660/73 70 344 sehr [...]
Produktverarbeitung und -vermarktung stehen am Lehrplan der LFS Mistelbach. Die ersten Wochen sind geschafft und ein wenig Routine beginnt einzuziehen. Geplant sind regelmäßig Produkte, direkt aus der Verarbeitungspraxis der Schülerinnen und Schüler, wohlgemerkt auch jener, die eigentlich den Landwirtschaftszweig besuchen. Aber Produzieren allein ist zu wenig, Verarbeitung und Vermarktung sollen auch gelernt werden. Das Team [...]
