In einer Zeit voller Überfluss wird es immer schwieriger, ein geeignetes Geschenk für seine Lieben zu finden. Warum wählen Sie nicht aus unserem großen Angebot an handgefertigten bäuerlichen Spezialitäten und geben so ein Stück Weinviertel weiter? Sorgfältig zusammengestellte Geschenkskörbe und -schachteln warten auf Sie oder Sie stellen sich einfach Ihr Präsent nach eigener Lust und Laune [...]

Den ganzen Sommer konnten sie schnatternd auf den Hängen oberhalb der Landwirtschaftlichen Fachschule beobachtet werden. Jetzt im November geht es ihnen aber im wahrsten Sinn des Wortes an den Kragen. Von den Schülern in der Tierzuchtpraxis geschlachtet und sorgfältig vorbereitet erhalten Sie an freitags und samstags gegen Vorbestellung diese regionale Köstlichkeit. Neben Gänsen und Enten [...]

Was wäre der Herbst ohne seine farbenfrohen, köstlichen Vertreter. Neben den Klassikern, wie dem mit Schale verzehrbaren „Hokkaido“ und dem ach so feinen „Butternusskürbis“, finden sich bei uns auch der scheibenweise erhältliche „Lange von Neapel“ sowie eine Vielzahl an bunten Dekokürbissen - nicht zuletzt für alle Schnitzfreunde. Ölkürbisse in allen Größen warten auf ihre Künstler.

Schon zur Tradition geworden – der alljährliche Sautanz an der Landwirtschaftlichen Fachschule. Viele reifere Weinviertler erinnern sich noch an das Fest anlässlich der Schlachtung eines Schweines. Nicht nur Schnitzerl und Karree waren damals eine Köstlichkeit - nein, so eine Sau wurde vom Rüssel bis zum Ringelschwanz verwertet. So gibt es also bei uns jeweils in [...]