Als Puppenspieler hat der Welschriesling der Landwirtschaftlichen Fachschule schon seit vielen Jahren Tradition. Er wird geziert mit dem aktuellen Puppentheatertageplakat. Jedes Jahr wird diese Sorte so zum hervorragenden Werbeträger und köstlichen Speisebegleiter. Die Puppentheatertage finden vom 14. bis 18. Oktober 2020 - heuer leider unter festgeschriebenen Coronabedingungen - statt. Das Team rund um die Intendantin [...]
Zucchini sind so vielseitig, hier ein besonders köstliches Rezept für ein Relish aus diesen sommerlichen Gemüsevertreter: 1 kg Zucchini 350 g Zwiebel Salz 300 g Zucker 300 ml Weißweinessig (5%ig) 1 EL Senf 1 EL Curry, 1 EL Paprikapulver, 2 TL Cayennepfeffer 1 EL Mehl Zubereitung: Zucchini in feine Streifen schneiden, Zwiebel raspeln, beides mit [...]
Schon lange Tradition hat die Landesweinprämierung in Niederösterreich. Aus den 836 teilnehmenden Betrieben ist auch das Landesweingut der LFS Mistelbach siegreich hervorgegangen. Gleich 6 x wurde das Landessiegel in Gold vergeben. Zu den ausgezeichnenten Weinen zählen: Weinviertel DAC, Welschriesling, Riesling, Muskateller und Traminer jeweils Qualitätsweine 2019 sowie der Merlot als Qualitätswein 2018 Wir gratulieren dem [...]
Wir kehren zurück zu etwas Normalität! Ab 2. Mai gelten wieder die gewohnten Öffnungszeiten des Bauernladens. Di -Fr: von 9 bis 18 Uhr Sa: von 9 bis 14 Uhr Montag geschlossen! Der Heurigen wird mit 15. Mai wieder sein Pforten öffnen, Herr Diem freut sich auf Ihren geschätzten Besuch! Wir bitten alle Kunden und Gäste [...]
Mit Angang Mai kommen die Schüler und Schülerinnen der Abschlussklasse wieder zu uns an die LFS Mistelbach und das Timing ist perfekt, denn es stehen 190 Stück kräftiger Sonnenhendl an zur Schlachtung. Diese werden somit, unter dem wachsamen Auge ihres Tierzuchtlehrers DI Michael Bernscher, von den tatkräftigen Burschen und Mädchen in der ersten Woche küchenfertig [...]
