Wir werden von ca. 100 Bauern und Bäuerinnen des Weinviertels beliefert. Sie als Kunde erhalten so regionale Spezialitäten stets frisch und mit kurzen Transportwegen. Sozusagen „vor der Haustür“ produziert die Landwirtschaftliche Fachschule. Sie versorgt den Laden mit Fleisch- und Wurstspezialitäten, knackigem Obst, frischem Nussbrot und hervorragenden Weinen und Säften. 

Frischfleischtermine 2010:

25. März, 8. + 22. April, 6. + 20. Mai, 2. + 17 Juni, 1., 15. + 29. Juli, 12. + 26. August, 9. + 23. September, 7. + 21. Oktober, 4. + 18. November, 2.+ 16. Dezember;