Eifrige Spaziergänger haben es sicher schon länger bemerkt, überaus zahlreich ist die heurige Gänseschar, die nicht nur auf den Hängen sondern auch in den Apfelgärten der LFS Mistelbach herangewachsen ist. Neue Wege ging damit der junge Tierzuchtlehrer DI Michael Bernscherer  mit seinem Weideganslprojekt, nun sind die Tiere bald schlachtreif und werden von den Schülern in [...]

Insider wissen es ohnehin: Der alten Tradition folgend, dass beim Schlachten eines Schweines auch immer ein Fest gefeiert wurde und dazu Stockfleisch aus dem Kessel  nicht fehlen durfte,  laden die Schüler des 2. Jahrganges am Donnerstag, den 14. September 2017 zu diesem alten Brauch. Ab 16.00 erwarten Sie Köstlichkeiten aus dem Stockfleischkessel, Beuschel mit Knödel [...]