Dem bevorstehenden Fest zu Folge wurde im Rahmen der Agrarmarketingpraxis unter der Leitung von Ing. Veronika Schreder für österliche Köstlichkeiten gesorgt. Mit Feuereifer gingen die Fachschüler ans Werk und produzierten wirklich schmackhafte, kleine Kunstwerke. Nebenbei wurde natürlich auch über Lebensmittelhygiene, Allergene und Kostenkalkulation gesprochen. Besonderes viel Spaß hat allerdings das Verzieren und Verkosten gemacht! Überzeugen [...]

Für viele Kunden ohnehin keine Überraschung, nun aber auch von der Fachjury wieder offizielle bestätigt: Schinken, Speck und Salami aus der Winzerschule sind von höchster Güte! Bei der diesjährigen Ab Hof Messe in Wieselburg hat Fleischermeister Rene Boyer wieder unzählige Medaillen für seine herausragenden Fleischwaren erhalten. Wieder ein Beweis, dass regionale Waren und traditionelles Handwerk [...]